Berry Very Days

年末になるとバカ高くなるので今年は安いうちに買って冷凍する事にしました。
根っこの方を切り土を洗い流して水気を拭いて食べやすい大きさにカットして冷凍庫へ。
葉っぱの方まで水洗いすると拭くの面倒くさいから根っこの水気を拭く時に一緒に拭いちゃいます。
小松菜はアクが出にくいので下処理しないで冷凍して使う時も凍ったまま調理します。
少しでもラクと節約しないとね〜♪